De nombreuses personnes souffrent de constipation, un trouble digestif qui peut être à l’origine de sensations d’inconfort et même de douleurs abdominales. En effet, près de 15% de la population adulte mondiale est touchée par la constipation chronique. Parmi les solutions naturelles pour remédier à ce problème, le pruneau est souvent cité pour ses propriétés bénéfiques. Dans cet article, nous allons explorer ensemble les bienfaits du pruneau sur la constipation et son apport intéressant en fibres.
Une richesse en fibres alimentaires
Les pruneaux sont issus du séchage des prunes, ce qui leur confère une texture moelleuse et une saveur légèrement sucrée. Leur teneur exceptionnelle en fibres alimentaires fait partie des raisons pour lesquelles ils sont réputés favoriser un meilleur transit intestinal. En effet, les fibres permettent d’améliorer la consistance et le volume des selles, tout en stimulant les contractions intestinales nécessaires à leur évacuation.
Diversité des fibres contenues dans les pruneaux
Il existe deux types principaux de fibres alimentaires : les fibres solubles et les fibres insolubles. Les pruneaux contiennent les deux types de fibres, en proportions équilibrées. Les fibres solubles se dissolvent dans l’eau et forment ainsi une substance gélatineuse au contact du liquide gastrique, facilitant le passage des selles dans le côlon. Les fibres insolubles, quant à elles, ne se dissolvent pas et participent au renforcement du bol alimentaire en ajoutant de la masse aux selles. Ce mélange de fibres solubles et insolubles fait du pruneau un atout précieux contre la constipation.
Une action douce et efficace pour lutter contre la constipation
Contrairement à certains médicaments ou compléments alimentaires qui peuvent provoquer des effets indésirables et une accoutumance, les pruneaux agissent en douceur sur les intestins. Leur effet laxatif naturel permet d’éviter les problèmes liés à une prise régulière de médicaments pour soulager ce problème digestif.
Favoriser l’hydratation du côlon grâce aux pruneaux
Outre leur apport en fibres, les pruneaux contiennent également des composés phénoliques et des sorbitols. Ces substances ont la capacité d’attirer l’eau dans le côlon, améliorant ainsi son hydratation. Une meilleure hydratation facilite la progression des selles, réduisant ainsi les risques de constipation. Consommer des pruneaux peut donc contribuer à assouplir les selles et amoindrir l’inconfort intestinal.
Comment intégrer les pruneaux à son alimentation quotidienne ?
Pour bénéficier des bienfaits des pruneaux sur la constipation, il convient d’en consommer régulièrement et en quantité modérée. Une consommation excessive peut, en effet, causer des effets indésirables tels que des ballonnements ou des crampes abdominales.
Pruneaux sous différentes formes
Les pruneaux peuvent être consommés sous plusieurs formes : entiers et séchés, en compote, en jus ou encore en purée. Il est aussi possible de les intégrer à diverses recettes, comme des salades, des préparations sucrées (gâteaux, clafoutis, etc.) ou salées (tajines, tagliatelles au saumon et aux pruneaux, etc.). Les pruneaux apportent ainsi une touche gourmande tout en favorisant un bon transit intestinal.
Quantité recommandée et façons de consommer les pruneaux
Il est généralement recommandé de consommer 3 à 4 pruneaux par jour, pour une action progressive sur le transit. Il est également préconisé d’accompagner cette consommation par une hydratation suffisante, afin d’optimiser l’action des fibres contenues dans les pruneaux.
Pour ceux qui souhaiteraient varier leur consommation de pruneaux, il est possible de combiner ce fruit avec d’autres aliments riches en fibres, tels que les légumes verts, les céréales complètes ou encore les fruits frais. Ainsi, une alimentation équilibrée et riche en fibres permettra d’améliorer davantage le confort digestif et de lutter efficacement contre la constipation.
Des effets reconnus sur la constipation
De nombreuses études scientifiques ont démontré les effets bénéfiques des pruneaux sur la constipation. Selon une étude publiée dans le journal « Alimentary Pharmacology & Therapeutics », la consommation de 6 à 12 pruneaux par jour a permis d’augmenter significativement la fréquence des selles chez les personnes atteintes de constipation idiopathique.
Bienfaits du pruneau chez les personnes âgées
Les personnes âgées sont particulièrement concernées par les problèmes de constipation, en raison d’une activité physique réduite, d’un ralentissement du transit intestinal et d’une alimentation moins adaptée à leurs besoins. Pour pallier ces problèmes, l’introduction des pruneaux dans leur alimentation quotidienne peut constituer une solution naturelle et efficace.
En somme, les pruneaux cumulent plusieurs propriétés qui en font un allié de poids dans la lutte contre la constipation. Leur richesse en fibres solubles et insolubles, ainsi que leur action douce sur le transit intestinal, permettent d’apporter un soulagement significatif aux personnes souffrant de ce trouble digestif. Pour tirer pleinement parti de leurs bienfaits, il est recommandé d’inclure les pruneaux dans une alimentation variée et équilibrée, accompagnée d’une hydratation suffisante.
